納豆とオリーブオイルを混ぜて食べると体に良いって聞いたんだけど、ちょっと苦手な味だなぁ。美味しく食べられる方法ってないの?
「納豆とオリーブオイルを混ぜて食べると健康効果が期待できるよ!」なんて噂を聞いたら、ちょっと試してみたくなりますよね。
けれど、調べてみると納豆とオリーブオイルの食べ合わせに「まずい」「合わない」といった意見がとても多いんです!
こうなってくると、本当にまずいのか気になる…。
ということで、今回は実際に自分の舌で検証してみました!
この記事では
- 納豆にオリーブオイルはまずい?おいしい?実際に食べてみた結果
- ちょっとしたアレンジで納豆×オリーブオイルは美味しくなる
- 納豆とオリーブオイルの食べ合わせによる効果
についてまとめています。
「まずい!」と感じても、ちょっとしたアレンジで意外と美味しくなるので、ぜひ参考にしてみてください。
納豆にオリーブオイルはまずい?おいしい?実際に食べてみた結果
納豆×オリーブオイルを食べてみた結果
「健康効果が期待できる」と言われても、その味が美味しくないとなれば食べ続けるのは難しいですよね。
そこで、この記事を書くにあたって筆者も納豆とオリーブオイルの食べ合わせを実際に試してみました。
材料
- 納豆 1パック(金のつぶ)
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1杯
結論から言うと、私は普通に美味しかったです。
ただ、好き嫌いはかなり分かれそうな味ではあったので、こればかりは好みの問題となりそうな気がします。
納豆よりオリーブオイル側に問題ありかも
実際に食べてみて感じたのが、納豆よりもオリーブオイルの方が主張が強いということ。
納豆の風味などはオリーブオイルによってかなり抑えられていましたが、オリーブオイル独特の苦味はかなりダイレクトに感じました。
オリーブオイルは、物によって味も若干異なるため、おそらく苦味や辛みの強いオリーブオイルだと納豆に合わないのではないかと思います。
「納豆にオリーブオイルをかけるとまずい」と感じた人は、もしかしたら使用したオリーブオイルに問題があるのかも。別のオリーブオイルを使うことでまた違った感想を抱くかもしれませんよ♪
納豆×オリーブオイルを食べやすくするおすすめアレンジ4選
ちょい足しすることで食べやすくなるアレンジ方法を紹介します。
アレンジすることでかなり食べやすくなると思いますので、まずいと感じている人はぜひ一度試してみてください。
おすすめアレンジ
- 梅干し×納豆×オリーブオイル
- たくあん×納豆×オリーブオイル
- キムチ×納豆×オリーブオイル
- しそ×納豆×オリーブオイル
①梅干し×納豆×オリーブオイル
材料
- 納豆 1パック(金のつぶ)
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1杯
- 梅干し 1粒
梅干しを包丁で細かく叩いてから、オリーブオイルと共に納豆に入れて混ぜます。
梅干しは出来ればはちみつ漬けのものがおすすめ!
なければ普通の梅干しや梅肉のチューブでも大丈夫ですよ♪
梅干しのさっぱりとした酸味と塩気が、納豆×オリーブオイルとマッチしてご飯が進みます。
②たくあん×納豆×オリーブオイル
材料
- 納豆 1パック(金のつぶ)
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1杯
- たくあん 適量
たくあんを細かく刻んでから、オリーブオイルと共に納豆に入れて混ぜます。
たくあんのポリポリといった食感と塩気がアクセントとなり、ご飯との相性も抜群です。
③キムチ×納豆×オリーブオイル
材料
- 納豆 1パック(金のつぶ)
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1杯
- キムチ 適量
もともと人気の高いキムチ納豆にオリーブオイルをかけて食べます。
納豆もキムチも発酵食品なので相性が良く、さらにオリーブオイルをかけることでまろやかな味となります。
④しそ×納豆×オリーブオイル
材料
- 納豆 1パック(金のつぶ)
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1杯
- しそ 適量
しそを細かく刻んでから、オリーブオイルと共に納豆に入れて混ぜます。
しその香りや爽やかな味でとても食べやすくなるので、納豆の匂いが苦手な人にもおすすめ。
しそがない場合は、スーパーやドラッグストアなどでも売っているチューブタイプのしそを使っても美味しいですよ。
納豆とオリーブオイルの食べ合わせによる効果
納豆×オリーブオイルを食べることで実感できる7つの効果
納豆の健康効果については、書籍やメディアでも多く取り上げられていますよね。
「納豆は体にいい」と誰でも一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。
また、オリーブオイルも健康や美容に良いとされていて、毎日スプーン1杯飲んでいるといった人もいるようです。
そんな両者ですが、一緒に食べることによってさらに下記のような健康効果が期待できるとされています。
- 血液をサラサラにする
- 腸内環境の改善や便秘解消
- 抗酸化作用(美肌効果、アンチエイジングなど)
- がん予防
- 骨粗しょう症予防
- 糖尿病の予防
- アルツハイマー病の予防
納豆に含まれる「納豆菌」には、腸内の善玉菌を増やす働きがあります。
そこに、腸の汚れを落とす働きをしてくれる「オリーブオイル」を一緒に摂ることで、このような様々な健康効果が期待できます。
こんなに体に良い影響を与えてくれるなんて、すごい組み合わせですよね。
オリーブオイル×他の大豆製品でも腸内環境改善の効果が期待できる
ここまで納豆×オリーブオイルの食べ合わせの健康効果をお伝えしてきましたが、他の大豆製品でも同様に腸内環境の改善が期待できます。
特に、大豆製品の中でも発酵食品である「味噌」は、善玉菌が豊富。
野菜たっぷりのお味噌汁にオリーブオイルをひと回し!
味噌の「善玉菌」と野菜の「食物繊維」が腸の環境を整え、さらにオリーブオイルが腸内のお掃除をしてくれますよ。
【まとめ】納豆とオリーブオイルは最強の組み合わせ
要点のまとめ
- 納豆+オリーブオイルは、納豆の風味が抑えられる一方でオリーブオイルの独特な味を強く感じるため、この食べ合わせは好き嫌いが分かれる
- ちょっとしたアレンジを加えることで、納豆+オリーブオイルは食べやすくなる
- 納豆とオリーブオイルの食べ合わせは、多くの健康効果が期待できる
「納豆とオリーブオイルを混ぜて食べてみたけど好きな味じゃなかった」といった人でも、アレンジを加えることできっと美味しく食べることができます。
腸の調子が悪いと感じている人や健康的な食事を取り入れたいと考えている人は、この機会にぜひ「納豆×オリーブオイル」を試してみてください。